Tonno Bianco Arroyabe in Olio d'Oliva

Ad Arroyabe, a Bermeo, nei Paesi Baschi, si coltiva la
maestria nella conservazione del pesce. Dal 1898, la
manifattura conserva i suoi processi puramente artigianali.

Per la produzione viene sempre utilizzato esclusivamente pesce fresco di giornata proveniente dal selvaggio Atlantico. In armonia con la natura, il tonno bianco Bonito del Norte viene catturato mediante pesca ecologica con canna, che protegge l'ecosistema marino. Ogni filetto viene pulito e confezionato a mano per mantenere la delicata consistenza.

Questo nobile Bonito si distingue per il suo colore chiaro e il
sapore delicato. Un prodotto di punta eticamente ineccepibile
per la cucina gourmet più esigente.